杏仁吃多了会中毒吗？杏仁是一种营养价值很高的坚果，富含多种营养物质，那杏仁吃多了会中毒吗？下面就来具体看看吧。
杏仁吃多了会中毒吗
杏仁吃多了有可能会中毒。
杏仁有苦与甜之分，一般用的是苦杏仁。但苦的有小毒，含有氰化钾这种剧毒化合物。一次服用超过三十克就有可能中毒。生吃或吃多了杏仁会导致氰化钾在体内聚集，导致食物中毒。然而不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的。
吃杏仁中毒怎么办
1、催吐
抢救过程应争分夺秒，首先将患者移至新鲜空气处，有呼吸停止者应尽快进行人工呼吸，中毒时间短者可洗胃，催吐或导泻，可用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
中毒症状较轻者可口服大量25%葡萄糖溶液，即在每1000毫升的温开水中加入葡萄糖搅拌融化服用，若无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
3、杏仁树皮熬水
取杏树二层白皮60-100克(只用中间白色纤维部分)，放入锅中，加清暑750毫升，煮取300毫升汁液，滤去渣滓，放温后分1-2次喝完，喝完后一般在2-4小时内中毒症状获得明显缓解或消除，若效果不够显著，可以将原药渣加水适量再煮再服。
4、及时就医
如果出现意识丧失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢发冷、深度昏迷等情况，一定要及时就医，以免耽误病情。
杏仁吃多少合适
1、杏仁有苦与甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超过三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右为最佳。
2、甜杏仁主要是润肺润肠，相对来说量可稍大点，但也不能多，一般一天进食10—20克为最佳。
