夏季宝宝爱生病是怎么回事？夏季天气炎热，给宝宝吃什么好？宝宝夏季吃什么能提高抵抗力？这样的大热天，很多成年人都出现了“苦夏“状况，精神不振，不思饮食，什么？你家宝宝也是，胃口不好，吃饭成难题。
夏季宝宝爱生病是怎么回事？夏季天气炎热，给宝宝吃什么好？宝宝夏季吃什么能提高抵抗力？这样的大热天，很多成年人都出现了“苦夏“状况，精神不振，不思饮食，什么？你家宝宝也是，胃口不好，吃饭成难题。
孩子不舒服，最上火的是大人。于是，矛盾对准了——辅食加盐的问题。老人发飙了，“都怪辅食没味道，所以孩子没胃口。”可是，加盐吧，对孩子健康又不好……
教你一招简单易行的方法，每天不过5角钱，就能解决问题。那就是，自带天然调味料属性的紫菜。
1块钱紫菜＝10块钱营养
紫菜，天然带有鲜咸味道，专治挑食宝宝，不论做粥做菜，还是磨成紫菜粉拌饭，都可以让娃大快朵颐，一口气吃下好几碗。
更重要的是，这小小一片紫菜，营养价值可是大大滴好呢：紫菜最突出的营养是碘，每100g紫菜 = 4323μg 碘，相当于虾皮的 11 倍。
碘可以预防甲状腺疾病，尤其对于孕期和婴幼儿期的准妈妈和宝宝，补充碘还是事关智力发育的大事。
除此以外，紫菜中 β 胡萝卜素、钙、磷、钾等营养素也很丰富：
· 每 100g 紫菜= 1796mg 的钾，含钾量相当于香蕉的 7 倍；
· 每 100g 紫菜= 44mg 的钙 ， 含钙量相当于牛奶的一半。
看到了吧，1块钱紫菜，能吃出10块钱的营养呢，真是赚到了。
每天5毛钱的开胃食谱
下面的食谱适合1岁以内、开始长牙，正在添加辅食的宝宝。
每天做辅食，可是不小的考验。这几款紫菜食谱，既有味道，又有营养，让你变着花样喂好娃。
紫菜炖蛋
适合月龄：6～8 月龄
食材：鸡蛋、紫菜
制作方法：
· 鸡蛋打散1:1 加入水混合均匀；
· 适量紫菜撕开后冲洗一下，加入蛋液中，混合均匀；
· 碗上盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，水开蒸 8 分钟左右就好啦。
紫菜虾仁豆腐汤
适合月龄：8～10 月龄
食材：紫菜、虾仁、豆腐、蛋清、淀粉适量
制作方法：
· 适量紫菜撕开后冲洗备用，豆腐切小块备用；
· 虾仁洗净去虾线剁碎成泥，加 1 个蛋清、适量淀粉往一个方向搅拌上浆；
· 锅里烧水，水开后转小火，用勺子挖取适量虾泥放入锅中，加入紫菜和豆腐，烧开即可。
紫菜包饭
适合月龄：10～12月龄及以上
食材：熟米饭、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、寿司紫菜，寿司竹帘
制作方法：
· 鸡蛋煮熟碾碎，胡萝卜切条跟玉米粒一起焯水备用；
· 取寿司紫菜平铺在寿司竹帘上，舀适量米饭压平，分别铺上鸡蛋碎、玉米粒，胡萝卜条，再铺上适量米饭；
· 用竹帘卷起，压实；
· 展开后切成合适的宽度就可以吃啦。
Tips.优质紫菜这样挑
1.比一比：紫红色
新鲜的紫菜是紫红色，加工、储存、运输之后，会呈现绿色。随着储存时间延长，会变成深绿色甚至深褐色。
2. 闻一闻：海水味
新鲜的紫菜没有特别的味道，略有海水味。质量不好的有腥味。
3. 泡一泡：不掉色
好的不掉色，如果泡发时水的颜色变深了，建议丢掉。
夏季出汗多，首先要补锌
夏季炎热，宝宝活动量大，喝水多，随着尿液和汗液的排出，锌的流失也在增加。敲黑板，宝宝进入了易缺锌的阶段了，妈妈要引起重视！并且注意给孩子补点锌。
锌能促进脑细胞发育和分裂，对孩子的身体发育、智力发育都有重要作用。锌能促进脑细胞发育和分裂，为智力发育打下坚实的物质基础。锌还对维持海马功能起重要作用，大脑中海马是学习记忆的重要核团，而海马内锌含量最高。此外，锌还参与神经分泌活动，能加强记忆能力和反应能力。微量元素中，锌对于免疫功能的影响最为明显，能增强巨噬细胞的吞噬能力，发挥杀菌作用。
锌，影响身体，还影响智力
一旦缺锌，会导致孩子营养失衡、影响生长发育、体重不达标、影响智力发育、抵抗力差、容易生病，甚至出现极端性格。
有数据显示，孩子一天随汗水流失掉的锌可高达4毫克。加之夏季是腹泻等消化道疾病的高发期，锌的流失可能更大。权威医院统计结果显示，夏季就诊的孩子中，缺锌的高达60%以上。所以啊，每年夏天，儿保专家们都会呼吁，给宝宝补锌！
建议妈妈们，在夏季给孩子“食补”，不建议买锌制剂给孩子喝。除非孩子缺锌严重，医生建议喝再遵医嘱补充。含锌高的食物特别多，比如鱼、瘦肉、禽肝、蛋黄、海产品等，特别是牡蛎。还有猪肝、鸡旰、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻。
夏日补锌食谱
鳕鱼泥
适合10个月以上的宝贝
原料：鳕鱼肉50克。
制作方法
1、将鳕鱼肉在清水中洗净，边洗边去掉鳕鱼的鳞片，然后将洗净的鳕鱼放入沸水中大火熬10分钟至鱼肉软烂。
2、待鳕鱼完全煮熟后，剥去鱼皮、去掉鱼骨。
3、将鳕鱼肉充分捣碎，然后用干净的纱布包起来，挤去水分，取出即可。
鲜嫩四宝蛋羹
适合2岁以上的宝贝
原料：鸡蛋1个，大虾2只，猪里脊肉20克，胡萝卜10克，豌豆10克。调料：儿童酱油、香油、植物油各适量。
制作方法：
1、将大虾在清水中洗净，剥壳，取虾肉，去除沙线，剁成泥；猪里脊肉洗净，切成末；胡萝卜去皮，洗净，切成末；豌豆洗净，切碎备用。
2、将虾泥、猪肉末、胡萝卜末、豌豆末倒入容器中，混合均匀，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅置火上，倒入适量植物油烧热，将拌好的虾泥、肉末、胡萝卜、豌豆炒熟。
4、鸡蛋打散，加温开水、儿童酱油以及炒好的肉和蔬菜末搅拌均匀后，上锅蒸5～8分钟至熟即可。
