橙子中含有大量糖分和有机酸，早上空腹时腹中大多是胃酸，再吃酸性的橙子会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，引起胃胀、腹泻，胃溃疡等不适症状。因此不能空腹吃橙子，也不能吃和橙子一样酸性的水果，最好饭后再吃。
1、橙子饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利，最好在饭后半小时后吃。
2、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
3、橙子不要一次吃得过多，一天不要超过3个，且吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
4、服药忌食橙子橙子，含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
5、阴虚体质者要少吃橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
1、盐蒸橙子
材料：橙1个，食盐三分之一勺。
做法：
(1)彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。
(2)将橙子割去顶，然后将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。
(3)将橙子装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。
(4)取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
小贴士：盐蒸橙子属于偏方，对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果。
2、冰糖炖橙子
材料：橙子1个、冰糖适量
做法：
(1)橙子洗干净，切片，放入炖盅。
(2)放入冰糖，加入适量水，放入隔水炖中，炖煮2小时即可。
小贴士：冰糖能养阴生津，润肺止咳的作用，对肺燥咳嗽有着辅助性治疗的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，两者结合起来能很好的起到治疗咳嗽的作用。
