木瓜花生鲫鱼汤的做法

适宜年龄 产后 主料 鲫鱼400g 木瓜200g 花生米60g 辅料 油一勺 盐一勺 生姜一块 制作步骤

1.准备食材。

2.鲫鱼身划开几刀，用盐腌制一会。

3.花生浸泡去皮。

4.热锅，用生姜擦下锅，煎鱼就没那么沾锅了。

5.锅里油烧热，放入鲫鱼，煎两面黄，放入生姜。

6.倒入开水，煮几分钟。

7.放入去皮的花生米。

8.最后放入木瓜。

9.加一点胡椒粉和盐就可。 小贴士 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。